Унікальна подія на кафедрі технології м'яса і м'ясних продуктів відбувалась останні декілька місяців, а саме, в рамках технологічної практики, на передових м'ясопереробних підприємствах Німеччини проходили міжнародне стажування 12 здобувачів кафедри, і 9 з них саме повернулись до навчання.

Відповідальним по кафедрі за практичну підготовку здобувачів доцентом Олегом Галенко було організовано онлайн-конференцію за результатами проходження здобувачами 4-го курсу практики на м'ясопереробних підприємствах, де і поділились враженнями та неймовірними емоціями наші майбутні бакалаври. На конференції були присутні завідувач кафедри технології м'яса і м'ясних продуктів професор Василь Пасічний, викладачі кафедри та здобувачі всіх курсів навчання від 1-го курсу до магістратури, що свідчить про надзвичайно високий інтерес до подібних подій.

Здобувачі-практиканти підготували мультимедійні презентації по кожному підприємству, поділилися враженнями від першої практики на виробництві у Німеччині, розповіли про унікальні інноваційні технології та новинки, з якими ознайомилися, про умови трансферу, проживання, харчування, проведення дозвілля та подорожі у вільний час. Звісно ж приємним бонусом є те, що міжнародна практика повністю оплачувалось німецькими м'ясопереробними підприємствами і здобувачі отримали не лише практичні навички, а й достойну оплату праці.

Варто відмітити, що на кафедрі технології м'яса і м'ясних продуктів постійно з’являються нові можливості для здобувачів підвищити рівень знань та вмінь, завдяки чому зростають шанси стати успішними спеціалістами м'ясопереробної галузі як в України, так і за її межами!