Початок навчального процесу після завершення практики

Рейтинг користувача: 0 / 5

Неактивна зіркаНеактивна зіркаНеактивна зіркаНеактивна зіркаНеактивна зірка
 
4 жовтня 2021

1 жовтня поточного року після завершення технологічної практики у здобувачів спеціальності 181 «Харчові технології» ОПП «Харчові технології та інженерія» кафедри технології м'яса і м'ясних продуктів відновився навчальний процес.

Сповнені вражень після проходження довготривалого висооплачуваного стажування на найсучасніших підприємствах Європейського союзу (ТОВ «Алльфайн Файн Кост») студенти повернулись до навчального процесу. Перше лабораторне заняття «Застосування методів і шкал для органолептичної оцінки якості м’ясних виробів» з навчальної дисципліни «М'ясні технології. Модуль 3.Технології ковбасного виробництва» проведено доцентом кафедри Ігором Страшинським.

Заняття проходило в режимі Zoom-конференції у спеціалізованому R&D-центрі – науково-виробничій лабораторії кафедри із залученням обмеженої кількості здобувачів та демонстрації для їхніх колег етапів проведення роботи в режимі реального часу.

.

.

.

КАФЕДРА ТЕХНОЛОГІЇ М'ЯСА І М'ЯСНИХ ПРОДУКТІВ

Кафедра технології м’яса і м’ясних продуктів (створена у 1967 році) здійснює професійну підготовку фахівців за освітнім ступенем «Бакалавр» зі спеціальності 181 «Харчові технології», яка включає спеціалізацію «Харчові технології та інженерія» та освітнім ступенем«Магістр» за спеціалізацією «Технології зберігання, консервування та переробки м’яса»

Зворотній зв'язок


© 2022 | КАФЕДРА ТЕХНОЛОГІЇ М'ЯСА І М'ЯСНИХ ПРОДУКТІВ

Search