Гостьова online-лекція спеціалістів з Європейського союзу

Рейтинг користувача: 0 / 5

Неактивна зіркаНеактивна зіркаНеактивна зіркаНеактивна зіркаНеактивна зірка
 
13 квітня 2021

Доцентом кафедри технології м'яса і м'ясних продуктів Олегом Галенко була організована та проведена надзвичайно цікава гостьова online-лекція спеціалістів з Європейського союзу для здобувачів кафедри. Лекцію також відвідали завідувач кафедри професор Василь Пасічний та усі викладачі кафедри. Тема проведеної лекції «Екологічні інновації в Республіці Польща на м'ясо-переробному комплексі ТзОВ «Goodvalley» – тут народжується якість».

Спікерами були представники компанії «Goodvalley» в Республіці Польща – бренд-менеджер Agnieszka Kwietniewska та HR спеціаліст Pietr Dronjek, а також спеціаліст з управління проектами Олександра Хоптяк.

Компанія «Goodvalley» орієнтована на пошук нових способів виробництва продуктів харчування відмінної якості, не завдаючи при цьому шкоди довкіллю. У компанії своя унікальна технологія. «Ми все робимо самі. Ми переконані в необхідності обробляти свої земельні площі для вирощування власних зернових культур. Ми збираємо врожай для приготування свого корму та вирощуємо своїх свиней для заготівлі м’ясних продуктів. Такий підхід дозволяє забезпечити якість на всіх етапах виробництва».

Політика компанії «Goodvalley» - ми шанобливо ставимося до навколишнього середовища, повторно використовуючи те, що позичаємо у природи та підтримуючи нейтральний рівень викидів вуглекислого газу. Ми вважаємо, що це правильна технологія ведення сільського господарства. Вона є екологічно безпечною та розрахованою на довготривалу перспективу.

Також були представлені новинки підприємства, детальний план розвитку на 2021-2022 рік та умови проходження технологічної практики нашими здобувачами! Останнє питання викликало особливо жваве обговорення та зацікавленість здобувачів, адже такий досвід є унікальним!

КАФЕДРА ТЕХНОЛОГІЇ М'ЯСА І М'ЯСНИХ ПРОДУКТІВ

Кафедра технології м’яса і м’ясних продуктів (створена у 1967 році) здійснює професійну підготовку фахівців за освітнім ступенем «Бакалавр» зі спеціальності 181 «Харчові технології», яка включає спеціалізацію «Харчові технології та інженерія» та освітнім ступенем«Магістр» за спеціалізацією «Технології зберігання, консервування та переробки м’яса»

Зворотній зв'язок


© 2021 | КАФЕДРА ТЕХНОЛОГІЇ М'ЯСА І М'ЯСНИХ ПРОДУКТІВ

Search