Розширюючи партнерські зв’язки із зарубіжними колегами за спеціалізацією кафедри технології м'яса і м'ясних продуктів завідувач кафедри професор Василь Пасічний та відповідальний за практичну підготовку студентів доцент Олег Галенко пройшли короткострокове стажування в компанії «Goodvalley» – другому за продуктивністю з виробництва свинини м'ясопереробному підприємстві Республіки Польща.
У ході стажування Василь Пасічний та Олег Галенко ознайомилися з особливостями організації роботи в компанії «Goodvalley», виробництво якої сертифіковано відповідно до GLOBALG.A.P. – системи стандартів безпеки сільськогосподарської продукції, яка відповідає найвищим світовим вимогам до якості, що реалізується у країнах Європейського союзу.
Згідно програми стажування було проінспектувано умови проживання співробітників і практикантів, яке забезпечує підприємство, ознайомлення з особливостями технологічних процесів первинної переробки, забою свиней, виробництва готової продукції з власної сировини та умови її зберігання та реалізації в різних локаціях.
Проведено ряд плідних зустрічей з керівництвом компанії «Goodvalley» та досягнуто домовленість щодо організації проходження оплачуваної технологічної і переддипломної практик здобувачів вищої освіти по кафедрі технології м'яса і м'ясних продуктів за кордоном, можливості їх стажувань та працевлаштування на інноваційному м'ясопереробному підприємстві «Goodvalley».
Обговорено з керівником компанії Павлом Новаком можливість організації дуальної освіти для співробітників підприємства, проведення спільних наукових досліджень, апробація наукових розробок у виробничих умовах, організації та проведення спільних конференцій, ярмарок, семінарів, бізнес-форумів, круглих столів та ін.
Налагодження подібних довготривалих і успішних взаємостосунків з лідерами виробництва відкриває нові можливості для підвищення фахових компетенцій здобувачів вищої освіти НУХТ у сфері виготовлення м'ясопродуктів.