Наукова конференція кафедри технології м’яса і м’ясних продуктів

Рейтинг користувача: 0 / 5

Неактивна зіркаНеактивна зіркаНеактивна зіркаНеактивна зіркаНеактивна зірка
 
11 квітня 2019

11 квітня в університеті відбулася 85-а Ювілейна Міжнародна наукова конференція молодих учених, аспірантів і студентів “Наукові здобутки молоді – вирішенню проблем харчування людства у XXI столітті”, присвячена 135-річчю Національного університету харчових технологій, в рамках якої працювала секція технології м’яса і м’ясних продуктів.

На секцію технології м’яса і м’ясних продуктів було представлено 48 тез доповідей, з них під час роботи секції було заслухано 15 усних доповідей та представлено 9 постерних доповідей, більшість з яких отримали схвальну оцінку учасників конференції.

В роботі секції очну участь прийняли науковці Сумського національного аграрного університету, Львівського національного університету ветеринарної медицини та біотехнології ім. С.З. Гжицького, Одеської національної академії харчових технологій, які відмітили високий рівень проведення конференції та підготовки студентів НУХТ і гостинність кафедри технології м’яса і м’ясних продуктів НУХТ на базі якої працювала секція.

За результатами роботи секції кращими доповідями визнані доповіді Юлії Сорокіної, Анни Черненко, Анни Гуралевич, та постерні доповіді Світлани Шулер, Богдана Кохана і Анастасії Моцної.

КАФЕДРА ТЕХНОЛОГІЇ М'ЯСА І М'ЯСНИХ ПРОДУКТІВ

Кафедра технології м’яса і м’ясних продуктів (створена у 1967 році) здійснює професійну підготовку фахівців за освітнім ступенем «Бакалавр» зі спеціальності 181 «Харчові технології», яка включає спеціалізацію «Харчові технології та інженерія» та освітнім ступенем«Магістр» за спеціалізацією «Технології зберігання, консервування та переробки м’яса»

Зворотній зв'язок


© 2019 | КАФЕДРА ТЕХНОЛОГІЇ М'ЯСА І М'ЯСНИХ ПРОДУКТІВ

Search